Los 12 Mejores Tesoros de la Cocina Peruana en el Mundo

La cocina peruana ha ganado reconocimiento internacional en los últimos años, y hay muchos otros restaurantes que ofrecen delicias culinarias peruanas en todo el mundo.

Así que, si eres amante de la gastronomía peruana o simplemente deseas explorar nuevos sabores, estos restaurantes son una excelente manera de viajar a través de los platos de Perú sin salir de tu ciudad.

¡Descubre la magia de la comida peruana en el extranjero y disfruta de una experiencia culinaria única!

• La Mar (Miami): 

Ubicado en el Hotel Mandarín Oriental, este restaurante del famoso chef Gastón Acurio ofrece auténticos platos peruanos con énfasis en mariscos y frutos de mar. Es un lugar de renombre y una excelente opción para experimentar la gastronomía peruana en el corazón de Florida.

• Lima (Londres): 

El restaurante "Lima" en Londres, liderado por el chef Virgilio Martínez, es una versión contemporánea de la comida peruana y ha ganado una estrella Michelin. Ofrece platos innovadores y es un destino destacado para los amantes de la cocina peruana en el Reino Unido.

• Above Eleven Bali (Indonesia): 

El primer restaurante peruano en Indonesia, "Above Eleven Bali", liderado por el chef Renzo Vaccheli, ofrece platos clásicos de la gastronomía peruana con una vista espectacular de la bahía de Jimbaran. Es un destino imperdible para quienes visitan Bali y desean probar sabores peruanos.

• Yakumanka (Barcelona): 

Abierto por el renombrado chef Gastón Acurio, "Yakumanka" en Barcelona se especializa en comida marina peruana de la costa. Ofrece platos tradicionales como ceviches y tiraditos en un ambiente de mercado. Es un lugar ideal para disfrutar de la auténtica cocina peruana en España.

• Pacífico (Milán): 

Creado por el chef Jaime Pesaque, "Pacífico" en Milán es conocido por fusionar sabores orientales con la gastronomía peruana. Su ceviche asiático es una especialidad que representa la creatividad culinaria de Perú. 

• Coya (Londres): 

Este restaurante peruano en Londres ofrece una experiencia de alta cocina con una mezcla de sabores peruanos y latinoamericanos. Es conocido por su menú variado y creativo.

• Panchita (Buenos Aires, Argentina): 

Panchita es otro restaurante dirigido por Gastón Acurio y es conocido por ofrecer platos peruanos tradicionales, como anticuchos, en un ambiente acogedor en Buenos Aires.

• Tanta (Chicago, EE. UU.): 

Tanta, también de Gastón Acurio, tiene una ubicación en Chicago y ofrece una amplia variedad de platos peruanos, desde ceviches hasta anticuchos y más.

• Mochica (San Francisco, EE. UU.): 

Mochica es un restaurante peruano en San Francisco, conocido por su enfoque en platos tradicionales peruanos con un toque contemporáneo. Ofrece una amplia variedad de platos, incluyendo ceviches y tiraditos.

• Pio Pio (Nueva York, EE. UU.):

Pio Pio es un restaurante peruano en Nueva York que se especializa en pollo a la brasa, un plato emblemático de la gastronomía peruana. También sirve otros platos tradicionales como ceviche y lomo saltado.

• Chicha (Canberra, Australia): 

Chicha es un restaurante peruano en Canberra, Australia, que se destaca por su enfoque en ingredientes locales y sostenibles para crear platos auténticos de la cocina peruana.

• El Inka Grill (Miami, EE. UU.): 

El Inka Grill es un restaurante peruano en Miami, Florida, que ofrece una amplia variedad de platos peruanos, desde ceviche hasta anticuchos y platos de mariscos.